Гостинично-ресторанный бизнес Новосибирска повысит свою квалификацию в преддверии Молодёжного чемпионата мира по хоккею 2023

Ежегодный проект “Школа гастрономического бизнеса” пройдет с 27 октября по 10 ноября 2021 г. при поддержке минпромторга Новосибирской области и Федерации рестораторов и отельеров Сибири. Цель курса “Школы гастрономического бизнеса” — объединить всех сотрудников гостинично-ресторанной сферы и повысить качество предоставляемых услуг и подготовки персонала к МЧМ-2023, Чемпионата мира по волейболу и организации Общероссийского проекта «Новогодняя столица России 2022-2023» в городе Новосибирске. В этом году школа рассчитана не только на начинающих сотрудников ресторанов и отелей, но и на опытных работников HoReCa. Уклон идёт на обслуживание большого количества иностранных, гостей и подготовку меню для спортсменов. Также будут продуманы туристические маршруты для зарубежных делегаций. Бесплатная школа гастробизнеса откроет двери для более 150 участников, 80 часов обучения пройдет в виде классических лекций и интерактивных занятий. После окончания курса участники будут иметь полное представление о работе с большим потоком туристов и обслуживанию разных клиентских групп, узнают тонкости отбора операторов и благодаря нетворкингу расширят свой круг полезных знакомств. Торжественное открытие школы состоится 27 октября в большом зале Правительства НСО. В программе — выступления спикеров на тему “Индустрия гостеприимства НСО. Подготовка к крупным международным спортивным мероприятиям”. Участники: Андрей Гончаров, министр промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области; Владимир Бурковский, президент Федерации рестораторов и отельеров Сибири; Владимир Тукмачев, генеральный директор АНО “Исполнительная дирекция МЧМ-2023 г.”. Обязательная регистрация доступна до 24 октября 2021 г. на сайте ШКОЛАГАСТРОБИЗНЕСА.РФ Вопросы о программе, регистрации и участия можно задать представителю Исполнителя: Галине Ильиной по т.8 913-752-02-52 и по электронному адресу school@gastroincubator.ru/ Организатор мероприятия: Автономная некоммерческая организация “Центр содействия развития предпринимательства НСО” при поддержке Минпромторга НСО и Федерации рестораторов и отельеров Сибири Исполнитель мероприятия: ООО “БИЗНЕС ИНКУБАТОР”